Auberge Le Prieuré |
04/04/2012 : menu à 25 euros
. Menu du Marché
25 euros
29 euros : le menu avec un verre de vin et un café
(servi le midi sauf dimanche et jours fériés)
Velouté d' Asperges,
crème citronnelle
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Bavette de veau,
purée de rattes à la vanille
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Fraises, estragon et poivron rouge,
un sable de fenouil
17/03/2012 : Dîner à 4 mains avec Cyril Lignac
. Lundi dernier, le 12 mars , dans le cadre du food festival omnivore j'ai participé au "fucking dinner" avec Cyril Lignac dans son restaurant du 6ième "Le Chardenoux des Prés" . Très belle soirée .
Vous pourrez venir déguster les deux plats que j'ai réalisé ce soir là chez nous . l'huitre et bulot... et le saint pierre laqué au beurre gingembre et ciboulette...
03/02/2012 : voyage à Moscou...
. Le 24,25 et 26 Avril je serai à moscou pour les "spécial world tour" d'omnivore. Démos et dîner à 4 mains sont au programme.
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